Broccoli og feta omelet
Start din dag med et måltid, der både er fyldt med smag og næring! Denne broccoli og feta omelet er det ideelle valg til en sund og balanceret livsstil. Omeletten er fyldt med protein og fibre, som giver langvarig mæthed og holder din energi oppe hele dagen. Perfekt som morgenmad eller en let frokost for dig, der ønsker at prioritere din sundhed uden at gå på kompromis med smag og enkelhed. Et skønt måltid, der passer perfekt ind i en aktiv og nærende hverdag!.
Del opskriften
Jeg vil sætte stor pris på, hvis du deler min opskrift!
Tidsestimat
Tidsestimatet er vejledende
– hvis du ikke er rutineret i køkkenet, kan det tage længere tid!
Antal portioner
Her kan du justere antallet af portioner, og ingredienserne tilpasses automatisk.
Antal portioner:
Ingredienser
- 1 stk olivenolie
- 2 store æg
- 1,5 dl broccoli, hakket
- 2 spsk fetaost, smuldret
- 1 spsk purløg, hakket
Sådan gør du
- Vask alle grøntsager.
- Hak broccoli og purløg hver for sig
- Pisk æg i en lille skål
- Smuldre feta, kom feta og halvdelen af purløgen op i skålen til æggene og rør rundt.
- Varm olivenolien i en slip-let pande over medium varme.
- Tilsæt broccoli, og steg i 3 minutter.
- Hæld æggeblandingen ovenpå broccolien på panden. Steg i cirka 3-4 minutter, hvorefter du vender omeletten og steg yderligere 2 minutter, eller indtil den er færdig.
- Server straks omeletten på en tallerken med resten af purløgen på toppen.
Vil du gemme dine yndlingsopskrifter?
Opret en gratis konto og log ind. Derefter kan du bruge knappen “Gem i opskriftsboksen”, når du ser en opskrift, for at gemme den i din personlige opskriftsboks.
Næringsindhold
Serving: 1portionKalorier: 322kcalKulhydrater: 12gProtein: 22gFedt: 22gMættet fedt: 8gFlerumættet fedt: 3gEnkelumættet fedt: 8gTransfedt: 0.04gKolesterol: 403mgNatrium: 585mgKalium: 642mgFiber: 4gSukker: 3gVitamin A: 1753IUVitamin C: 136mgKalcium: 299mgJern: 3mg
Bedøm min opskrift
Jeg håber, at du har haft glæde af min opskrift?
- klik og bedøm den med stjerner ↓
Bedøm opskriften